200 gramas de presunto cru
3 cebolas médias
½ quilo de chucrute
½ copo de vinho branco
algumas tiras finas de toucinho defumado
pimenta-do-reino
... [
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250 ml de leite
150 a 200 gramas de frios variados
100 gramas de farinha de trigo
8 pães amanhecidos
2 colher de sopa de salsa picada
2 ovos bati... [
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100 gramas de manteiga
4 colheres de sopa de creme de leite
4 bifes de lombo de porco
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 dente de alho
um p... [
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750 gramas de farinha
500 gramas de açúcar
250 gramas de amêndoas raladas
180 gramas de cidrão cortado bem fino
150 gramas de manteiga
5 ovos int... [
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4 batatas descascadas e raladas
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite
2 ovos
1colher ... [
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300 gr de açúcar
300 gr de farinha de trigo
6 ovos
3 colheres de sopa de manteiga (cheias)
1 xícara de chá de cerveja
1 colher de chá de fermento... [
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250 gramas de carne de porco
200 gramas de carne de frango
2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 xícara de chá de água
1 pão francês
1 col... [
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Gastronomia da Alemanha - A cozinha dos 16 estados federados da Alemanha é tão variada como as regiões, razão pela qual não existe um “prato tipicamente alemão” nem mesmo um “prato nacional”. Por isso a cozinha alemã foi dita durante décadas como espartana. No entanto, aqueles que sabiam viver e que se podia dar a esse luxo já praticavam a arte do bem comer até mesmo na Alemanha Prussiana.
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