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Einsbein (3031 visitas)
5 morcelas brancas 5 morcelas pretas 5 salsichões 4 joelhos de suíno com courinho ½kg de batata ½kg de chucrute Temperos verdes Crem (raiz fort...   [ mais ]

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Chucrute típico (3364 visitas)
200 gramas de presunto cru 3 cebolas médias ½ quilo de chucrute ½ copo de vinho branco algumas tiras finas de toucinho defumado pimenta-do-reino ...   [ mais ]

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Cozinha Alemã

Gastronomia da Alemanha - A cozinha dos 16 estados federados da Alemanha é tão variada como as regiões, razão pela qual não existe um “prato tipicamente alemão” nem mesmo um “prato nacional”. Por isso a cozinha alemã foi dita durante décadas como espartana. No entanto, aqueles que sabiam viver e que se podia dar a esse luxo já praticavam a arte do bem comer até mesmo na Alemanha Prussiana.
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